Ali Agus: Pengendalian Harga Pangan Pemerintah Tidak Bijaksana

Yogyakarta – Kebijakan pemerintah terkait keterjangkauan harga pangan untuk mengendalikan laju inflasi, tampaknya kurang bijaksana. Pasalnya, langkah pengendalian harga pangan itu bakal menurunkan nilai tukar petani dan peternak serta dalam jangka panjang menyebabkan meningkatnya kemiskinan petani/peternak.

Demikian dikemukakan Dekan Fakultas Peternakan UGM Prof. Ali Agus dalam siaran persnya, usai Upacara Wisuda Program Sarjana Strata-1 Fakultas Peternakan UGM, di Kampus Fapet UGM, Yogyakarta, Rabu (17/05/2017).

Fakultas Peternakan (Fapet) Universitas Gadjah Mada (UGM) mengkritisi kebijakan pemerintah dalam pengendalian harga pangan, dan meminta pemerintah untuk meningkatkan peluang bisnis pangan halal semakin besar di masa yang akan datang,

Selain itu, kata dia, banyak ekses yang timbul di tengah masyarakat dengan beredarnya kualitas pangan yang patut diragukan, terutama pangan dan bahan pangan impor. Lebih jauh, untuk ketentraman hati konsumen, aspek pangan halal dan thoyib juga harus menjadi perhatian serius.

“Karena itu, negara dan pemerintah harus hadir menyiapkan peta jalan dan aneka kebijakan afirmatif agar Indonesia dapat ikut bermain menyediakan pangan dan bahan pangan halal-thoyib di pasar global,” ujar Ali.

Kualitas Pangan
Menurut Ali, kecukupan jumlah ketersediaan pangan dan bahan pangan, kualitas pangan juga harus menjadi perhatian. Sebab, kualitas pangan akan mempengaruhi kuliatas sumber daya manusia dalam hal kecerdasan dan kesehatan. Itu sebab, hubungan pangan sehat dengan kecerdasan dan kesehatan sangat erat.

“Oleh karena itu, kesadaran pola konsumsi dan kebijakan negara mendukung ketersediaan pangan berkualitas, harus dikembangkan. Tujuannya, agar pemenuhan kebutuhan pangan merupakan salah satu indikator dasar kesejahteraan rakyat,” terang Ali.

Ia menuturkan, prasyarat penting dalam upaya pemenuhan pangan adalah penguasaan lahan mendukung fungsi pertanian. Sayangnya, petani yang hidup di desa sebagai mayoritas atau lebih dari 60%, warga bangsa Indonesia hanya menguasai lahan sempit, yang semakin lama semakin sempit.

Akibatnya, tambah Ali, secara terstruktur terjadi marjinalisasi dan pemiskinan petani. Disisi lain, segelintir orang atau korporasi menguasai lahan ribuan bahkan jutaan hektar di wilayah perkebunan, kehutanan, dan pertambangan.

Upaya penguasaan lahan luas terus diupayakan oleh kelompok kecil ini, maka jika tidak dibatasi akan menjadi semakin melebarnya jurang pemisah antara yang kaya dan miskin,” papar Ali.

Ia menambahkan, reforma agraria dan kepastian kepemilikan atau penguasaan lahan secara merata dan adil bagi rakyat Indonesia mestinya menjadi prioritas kebijakan negara dalam rangka mewujudkan kesejahteraan sosial. Korporasi yang menguasai lahan terlalu luas harus dibatasi atau dilakukan moratorium dan masyarakat yang terbatas kepemilikan lahan harus diperluas akses sumber daya lahan.

“Intinya, kebijakan kemudahan proses sertifikasi lahan harus terus dilanjutkan. Optimalisasi pemanfaatan lahan dan air, untuk produksi pangan dalam negeri harus mendapatkan keberpihakan kebijakan negara,” terang Prof. Ali.

 

Berjiwa kesatria

Saat bersamaan, Fapet UGM mewisuda sebanyak 52 orang dari Program Studi Ilmu dan Industri Peternakan. Menurut Prof Ali, wisudawan harus memiliki keberanian dan jiwa kesatria yang layak dibanggakan.

“Pesan khusus saya, jadilah lulusan berjiwa kesatria yang bisa diandalkan dan dibanggakan, bernyali tinggi membela kebenaran, kebaikan dan kemanusiaan. Karena kiprah nyata dan nilai-nilai sapta pesona diri sebagai bekal memasuki dunia kerja dan kemasyarakatan,” harap Ali Agus.

Ia menjelaskan, upaya menjunjung tinggi nilai-nilai sapta pesona diri, harus ditambah dengan keberanian dalam menyampaikan gagasan dan pendapat untuk kebaikan, kebenaran, termasuk memiliki rasa kemanusiaan, dalam hal membela yang lemah, juga bersahaja, rendah hati dan murah hati.

“Termasuk, membantu membangun kebangkitan peternakan rakyat dan kesejahteraan peternak sebagai wujud tuan rumah di negeri sendiri,” tandas Ali.

Oleh: L Gora Kunjana / GOR | Rabu, 17 Mei 2017 | 15:56 WIB

Sumber: Investor Daily

http://www.beritasatu.com/ekonomi/431231-ali-agus-pengendalian-harga-pangan-pemerintah-tidak-bijaksana.html

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *